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La Tenuta

Antica proprietà del Principe d'Istria, il Resort Casabianca è oggi un elegante agriturismo situato nel cuore della Coste d'Ulisse a pochi chilometri da Sperlonga, Gaeta e Terracina. Immersa in una secolare vegetazione, la Tenuta mette a disposizione dei suoi ospiti un grandioso territorio tutto da scoprire, assaporare, esplorare. Un luogo straordinario dove regnano armonia e tranquillità, lontano dai rumori e dallo stress quotidiano.

"Dalle vecchie stalle, dedicate all’allevamento delle Bufale della famiglia D’Ausilio, nasce da un sapiente restauro, Casabianca Resort."

Raffaele D'Ausilio
Raffaele D'Ausilio Proprietario

La Storia della Terra, l'Amore per l'Allevamento

La nostra tradizione

La nostra storia è una storia di famiglia, di passione e di amicizia con gli animali che ci hanno accompagnati giorno dopo giorno

Una storia di eccellenza

L'Amore per i Bufali

Anticamente riserva di caccia del Principe D'Istria, ha rappresentato per secoli l'unico luogo di aggregazione del circondario. Da cenni storici la piccola cappella che sorge tutt'ora all'interno della Tenuta è stata il primo luogo di culto in cui era possibile ritrovarsi.

L'unica Casabianca in tutto il territorio circostante appariva come un faro all'interno della comunità. Luogo di aggregazione e felicità. Nel 1963 la Tenuta è stata acquisita dalla famiglia D'Ausilio, la quale ha impiantato un allevamento bufalino, oggi divenuto eccellenza del territorio italiano.

Tuttavia la famiglia non ha mai dimenticato le origini e ha voluto ricreare con il Resort Casabianca nuovamente un luogo in cui tutti possano sentirsi a casa.

Le visite guidate

Il sapore della tradizione, il futuro della sostenibilità

Durante la visita all'allevamento, i partecipanti avranno l'opportunità di esplorare gli aspetti più critici della sostenibilità e dell'impatto ambientale del settore agricolo.

Saranno accompagnati nella valutazione dei benefici e delle sfide associate al benessere animale e al suo impatto sulla realtà aziendale, acquisendo una profonda comprensione delle sfide produttive attuali e delle soluzioni sostenibili disponibili.

Dall'allevamento all'eccellenza casearia

Dove la passione si trasforma in gusto

Il nostro caseificio è più che una visita, è un'esperienza unica che ti farà scoprire il segreto del nostro formaggio. In un ambiente accogliente e informale, potrai assistere alla produzione, scoprire la storia e assaggiare il nostro catalogo di prodotti. Un'esperienza che ti farà apprezzare il sapore e la qualità dei nostri prodotti