Benvenuti al Casabianca Resort

Immerso nel cuore verde della Riviera di Ulisse, il Casabianca Resort è più di una semplice struttura ricettiva: è un rifugio autentico dove natura, storia, tradizione e ospitalità si fondono per offrire un’esperienza di soggiorno profonda e rigenerante. A pochi chilometri dalle splendide località balneari di Sperlonga, Gaeta e Terracina, questa elegante tenuta vi accoglie con il calore tipico dell’agriturismo italiano e il comfort di un resort moderno.
Casabianca nasce come antica proprietà del Principe d’Istria, un luogo che nei secoli è stato cuore pulsante della comunità locale, riserva di caccia e punto di ritrovo per feste e celebrazioni. Tra i sentieri della tenuta sorge ancora oggi la piccola cappella storica, simbolo della spiritualità e della memoria contadina che ha attraversato le generazioni. Oggi, dopo un’attenta opera di recupero, la famiglia D’Ausilio ha trasformato questo luogo straordinario in un resort rurale di charme, mantenendo intatto il legame con la terra e con le sue radici.
Il resort si estende tra campi coltivati, uliveti secolari, orti rigogliosi e allevamenti di bufali: un ecosistema unico in cui vivere la campagna non come semplice scenario, ma come parte integrante dell’esperienza. Passeggiare tra i giardini curati, ascoltare il silenzio della campagna interrotto solo dai suoni della natura, riscoprire il valore del tempo lento… tutto questo è Casabianca.
Ogni angolo della tenuta è pensato per favorire rilassamento, benessere e connessione con la natura, che tu sia in cerca di una vacanza romantica, un soggiorno in famiglia o un momento di pausa dallo stress quotidiano.
Siamo una struttura a conduzione familiare, e ciò che ci rende orgogliosi è la cura per ogni ospite. Ogni dettaglio – dal sorriso all’arrivo, all’allestimento della stanza, alla tavola imbandita – è pensato per farvi sentire accolti, compresi e coccolati.
Il nostro obiettivo?
Non offrirvi una semplice vacanza, ma un ricordo da portare con voi, un’esperienza vera, fatta di emozioni, contatto con la natura e buon vivere.
Fam D’Ausilio
Le nostre camere e suite, diverse tra loro per stile e posizione, sono immerse nella quiete rigogliosa della Tenuta Casabianca, tra prati, alberi secolari e giardini fioriti. Ogni ambiente è stato progettato per accoglierti in un’atmosfera calda e rilassante, dove il design essenziale incontra materiali naturali e comfort moderni.
Scegli tra una suite a Fondi con terrazzo privato e vista sul parco, una camera matrimoniale con patio o una camera con vista giardino, ideale per chi cerca intimità e silenzio. Ogni stanza è dotata di dettagli che fanno la differenza: biancheria in cotone biologico, luci soffuse, profumi di agrumi e accesso diretto alla natura.
Al risveglio, ti accoglieranno i suoni della campagna pontina, il canto degli uccelli e la brezza del mattino che attraversa le foglie. Apri la finestra e respira: sei nel cuore della Coste d’Ulisse, in un luogo dove rigenerarsi viene naturale.
Perfette per coppie, famiglie o viaggiatori solitari, le camere del Casabianca Resort sono pensate per offrirti un relax autentico e profondo, in armonia con il ritmo lento della natura.

Assapora ogni momento.
Un’arte che nasce dalla terra
La cucina di Don Raffaè è un omaggio autentico alle radici del territorio, un invito a vivere la Piana di Fondi attraverso sapori genuini e ricette reinterpretate con eleganza.
Nel cuore della nostra Azienda Agricola Casabianca, il ristorante porta in tavola i frutti di una terra generosa: formaggi di bufala, ortaggi di stagione, carni selezionate e prodotti a km 0 coltivati e trasformati direttamente in Tenuta. Ogni ingrediente racconta una storia, ogni piatto è una piccola celebrazione del gusto.
Le ricette della tradizione vengono ripensate con stile contemporaneo, in un percorso gastronomico che esalta le eccellenze locali senza snaturarne l’anima. Il menu varia seguendo i ritmi della natura, proponendo piatti che sorprendono e coccolano il palato, in abbinamento a una carta dei vini ricercata e selezionata.
In un ambiente elegante ma accogliente, con vista sul verde e dettagli raffinati, Don Raffaè Restaurant è il luogo ideale per vivere un’esperienza culinaria autentica, intensa, indimenticabile.
Darsi un limite e trasformarlo in orizzonte. Questo è il sunto della mia cucina. I miei piatti sono racconti di pancia ma l’obiettivo è colpire il cuore di chi li mangia.
I Giardini
Scopri l’anima verde del resort: un’oasi di pace tra alberi secolari, piante aromatiche e spazi dove rilassarsi immersi nella natura.
Tutti i Servizi
Lasciati conquistare dai sapori autentici del territorio, con piatti tipici e ingredienti locali preparati con passione e creatività.
Don Raffaè Restaurant
Le nostre camere sono realizzate per offrirti il miglior comfort e sono perfette se cerchi
La Riviera
A pochi minuti dal resort, le meraviglie della Riviera di Ulisse ti aspettano: spiagge dorate, borghi storici e panorami mozzafiato.
Esperienze
Assapora la nostra selezione di formaggi, salumi e vini locali: un viaggio tra i sapori genuini della nostra terra.
Eventi
Cerchi un luogo speciale per il tuo evento? Casabianca Resort è la cornice ideale per feste private, cene aziendali e momenti da ricordare.
Matrimoni
Sogni un matrimonio immerso nella natura e nella bellezza? Scopri come rendere indimenticabile il giorno più importante della tua vita.

La parola agli ospiti







Shades of Casabianca
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